SOBRE NOSOTROS
¿Quién es Alber?
El 1 de noviembre de 2022, Alberto Escalona cumplía su sueño de abrir su propio restaurante. Después de haberse formado en diferentes cocinas, volvía a su Arnedo natal. Escalona está al mando de los fogones de "La Cocina de Alber", un establecimiento amplio a la entrada de la ciudad del calzado, y que propone una cocina de mercado, de calidad, recurriendo en temporada a los espárragos frescos, los ajos y las cebollas asados y las alcachofas frescas.
La cocina de Alber cuenta con brasa de carbón, un bien cada vez más escaso en los restaurantes riojanos.
¿Qué es La Cocina de Alber?
La Cocina de Alber es mucho más que un restaurante; es un espacio donde la tradicion y la pasión por la cocina se unen para crear una experiencia única.
Un excelente restaurante donde cada detalle está cuidado
Una ciudada selección de vinos de la región que maridan a la perfeccion con cada plato
Platos únicos y deliciosos elaborados con dedicacion y creatividad
Ingredientes frescos, locales y de temporada que garantizan la maxima calidad
Qué dicen nuestros clientes
Javi S
Oscar M
Natxo R
Leire Buzunariz
Alberto L
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Estamos en Avenida de Quel, 7, Arnedo, La Rioja. Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica completa en un ambiente acogedor y con aparcamiento gratuito para tu comodidad.
¡Te esperamos con las brasas encendidas!
¡Te esperamos con las brasas encendidas!
